شذى المدينة
03-21-2009, 12:18 AM
:oo5o.com (26):شيش طاووق:oo5o.com (26):
http://up.eldam3a.com/view/1160/19050.imgcache.jpg
المقادير :
:oo5o.com (6):
خبز عربي اسمر
1 كيلو فيليه دجاج
3/1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة اكل ثوم مهروس
4/1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره بحجم 2 سم .
- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ، فلفل الاسود والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ، ويترك في الثلاجه مدة 3 ساعات .
- تدخل قطع الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى على الفحم او الشوايه الكهربائيه .
- يقدم ساخنا مع الخبز الاسمر
صحتين وعافية
http://farm3.static.flickr.com/2077/2459528122_a9599736e4_o.gif
http://up.eldam3a.com/view/1160/19050.imgcache.jpg
المقادير :
:oo5o.com (6):
خبز عربي اسمر
1 كيلو فيليه دجاج
3/1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة اكل ثوم مهروس
4/1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره بحجم 2 سم .
- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ، فلفل الاسود والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ، ويترك في الثلاجه مدة 3 ساعات .
- تدخل قطع الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى على الفحم او الشوايه الكهربائيه .
- يقدم ساخنا مع الخبز الاسمر
صحتين وعافية
http://farm3.static.flickr.com/2077/2459528122_a9599736e4_o.gif