ساندويتش الدجاج المكسيكي !!

[ميجوم]

http://www.alkothar.com/vb/images/smilies/almton8.gif
اللهم صلى على محمد وأل محمد

يالروعة كم أحب بعض الأطباق الغريبة والعجيبة وخاصة بدون بهار كثير ..

الدجاج المكسيكي ..

أحببت أن أنقل لكم هذا الطبق الرائع ,

وأتمنى أن أستمر في هذا القسم بكل ما هو جديد ولذيد



المقادير:

فطائر مكسيكيه أو(( مايعرف لدينا بالمحار ))

بصل

2 فص ثوم

طماطم

مشروم, أحب المشروم.. يم يم يم

دجاج مقطع شرائح

فلفل , كمون , ملح

زيت زيتون

جبنه شيدر مبشوره وخاصة كرافت امممم لأنها أسهل

وأفضل في

الطبق ..http://www.alkothar.com/vb/images/smilies/ANSmile32.gif ماأسوي دعاية والله ..http://www.alkothar.com/vb/images/smilies/ANSmile32.gif





الطريقة:


- قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .


- اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل ,


اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .


- قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى


أن يستوي و ينشف ماءه .


- ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار,


و رشي الجبنه .


- احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه


و رشي المزيد من الجبنه على الوجه ,


دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .


الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة ) .

http://www.alkothar.com/vb/images/smilies/111111.gifوبالصحة للجميع ..http://www.alkothar.com/vb/images/smilies/OB_MAK1.gif

[بنت الزهراء]

حلو الرجل يهتم بالغذاء والاطباق الجميلة ...

والله صراحة انا متفائلة جداً بأن اعضاء المنتدى الاعزاء مهتمين بهذا المجال ...

بس انا حقيقة كسولة جداً جدا الى الان لم اضع يدي في اي طبخة ...

بس اتعلم الطبخ واصوله في المستقبل البعيد ان شاء الله اجربها ...

يعطيك العافية اخي الموالي ...